Un bellissimo color noce, un profumo aromatico, un sapore deciso, una consistenza cremosa. Queste le caratteristiche visibili del miele di eucalipto. Poi, certo, ce ne sono molto altre che non si vedono ma che ce lo fanno amare in modo particolare. Per esempio, le nostre nonne lo usavano contro il raffreddore e per calmare la tosse.