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Ventresca di Tonno Rosso all’olio di oliva
Ricca e gustosa, la ventresca è il taglio pregiato del tonno più pregiato: quello rosso (per il colore intenso della sua carne) di grandi dimensioni. Pescato nel mare di Sicilia, nel rispetto di norme e quote. In questo barattolo da 200 grammi abbiamo immerso, dopo averla lavorata artigianalmente, nell’olio di oliva, la parte nobile del ventre per darvi il massimo della morbidezza e farvi fare un pieno di Omega-3.
200 gr €26,90
Come si usa
Molto teneri e gustosi, i filetti di ventresca si abbinano bene anche con piatti dal sapore deciso o speziato. Ideale per condire un piatto di pastasciutta e fare un tuffo nel mare estivo. Oppure accanto a delle cipolle caramellate, con i crostoni di pane, per un aperitivo.
Ingredienti
Tonno (Thunnus thynnus), olio di oliva, sale.
Può contenere pistacchi, mandorle.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Valore energetico | Kj 1215 – Kcal 291 | ||
| Grassi | g 17,3 | ||
| di cui grassi saturi | g 1,14 | ||
| Carboidrati | g 0 | ||
| di cui zuccheri | g 0 | ||
| Proteine | g 32,8 | ||
| Fibre | g 2,1 | ||
| Sale | g 2,13 | ||
