Tortiglioni Russello
Quando si dice pasta golosa, noi pensiamo ai tortiglioni artigianali di grano Russello. Un nome di matrice latina che richiama la loro forma particolare, con scanalature profonde in cui il sugo si insinua, restituendo sostanza e golosità.
500 gr €3,50
Come si usa
Restiamo nelle cucine di casa Sicilia per un suggerimento su come consumare i tortiglioni di Russello: passata di pomodoro, melanzane a tocchetti e mollica di pane tostato (invece del formaggio). Ma anche con sostanzioso ragù di tonno non sono niente male…
Ingredienti
Semola di grano duro.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Valore energetico | Kj 1430 – Kcal 340 | ||
| Grassi | g 0,0 | ||
| di cui grassi saturi | g 0,0 | ||
| Carboidrati | g 77,3 | ||
| di cui zuccheri | g 1,7 | ||
| Proteine | g 11,5 | ||
| Fibre | g 2,2 | ||
| Sale | g 0,003 | ||
