Come si usa
Essendo una pasta di grano Timilia, duro e antico, noi la consigliamo con le antiche ricette dei contadini siciliani, semplici ma gustose: coi broccoli e nocciole, per esempio. O con la ricott e le fave. O con zucca e salsiccia.
Ingredienti
Semola di grano duro.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico | Kj 1430 – Kcal 340 | ||
Grassi | g 0,0 | ||
di cui grassi saturi | g 0,0 | ||
Carboidrati | g 77,3 | ||
di cui zuccheri | g 1,7 | ||
Proteine | g 11,5 | ||
Fibre | g 2,2 | ||
Sale | g 0,003 |