Gramigna Timilia
Un riccio, un capriccio? Se lo si intende come capriccio in cucina, allora la pasta artigianale gramigna di grano Timilia è perfetta per soddisfare quella fame di tradizione. Anche al tatto: la pasta di questo grano antico è più grezza si amalgama meglio al condimento.
500 gr €3,50
Come si usa
Questa gramigna di grano antico si abbina perfettamente con sughi di carne. Ma nella sua versione sicula è perfetta con i legumi, magari spolverati da spezie piccanti e saporite
Ingredienti
Semola di grano duro.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Valore energetico | Kj 1430 – Kcal 340 | ||
| Grassi | g 0,0 | ||
| di cui grassi saturi | g 0,0 | ||
| Carboidrati | g 77,3 | ||
| di cui zuccheri | g 1,7 | ||
| Proteine | g 11,5 | ||
| Fibre | g 2,2 | ||
| Sale | g 0,003 | ||
