Passata di pomodoro Siccagno
Prodotta dalla spremitura di pomodori freschi, la passata di pomodoro Siccagno che vi proponiamo è di un pomodoro tipico dell’entroterra siciliano: il Siccagno, appunto. Così chiamato perché coltivato solo sfruttando l’umidità dell’escursione termica tra giorno e notte. Nato e cresciuto su terreni argillosi e sabbiosi, il Siccagno è resistente, deciso e saporito.
Come si usa
La passata di Siccagno ha una consistenza profonda e intensa, tanto da non richiedere sale in fase di cottura. Al palato lascia un gusto perdurante ed è perfetta sulla pasta, o per preparare i sughi con cui accompagnare i secondi di carne, come stufati e polpette.
Ingredienti
Pomodoro.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico | Kj 148 – Kcal 35 | ||
Grassi | g 0,6 | ||
di cui grassi saturi | g 0,063 | ||
Carboidrati | g 6,03 | ||
di cui zuccheri | g 4,80 | ||
Proteine | g 1,28 | ||
Fibre | g 1,5 | ||
Sale | g 0,07 |