Composta di Cipolla
Vi farà… piangere dal piacere, questa delizia alle cipolle. Quelle che usiamo noi, naturalmente, provengono dagli orti e dalle campagne siciliane, che sono meno pungenti e più dolci e hanno un posto d’onore tra gli ortaggi della cucina dell’Isola.
225 gr €4,80
Come si usa
Fa parte dell’ampia schiera di “marmellate” (leggi il nostro articolo che parla della differenza tra marmellate, confetture e composte) ideali per accompagnare aperitivi, antipasti e contorni. Sempre considerando che la nostra composta è di cipolle bianche, quindi delicate: perfette cioè sui crostini, su formaggi poco stagionati (su come abbinare formaggi e marmellate vi abbiamo dato qualche suggerimento) e secondi leggeri.
Ingredienti
Cipolla (68%), sciroppo di glucosio, zucchero di canna, aceto. Gelificante: pectina di frutta. Frutta utilizzata 95g per 100g di prodotto.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, pistacchio, mandorla e prodotti a base di latte e pesce.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Valore energetico | Kj 1088 – Kcal 260 | ||
| Grassi | g 0,1 | ||
| di cui grassi saturi | g 0 | ||
| Carboidrati | g 65 | ||
| di cui zuccheri | g 63 | ||
| Fibre | g 1,2 | ||
| Proteine | g 1,2 | ||
| Sale | g 0 | ||
