Conditi con un po’ di prezzemolo e peperoncino, i nostri filetti di acciughe sott’olio di Sciacca ci ricordano proprio i sapori dei borghi di pescatori. Lì le alici si lavorano appena pescate, per conservarle fresche e gustose per tutto l’anno. E così facciamo anche noi con i nostri filetti di acciughe al peperoncino, preparati secondo la tradizione per regalarvi un autentico sapore di mare.