Anche il pomodoro datterino può essere di tipo Siccagno. "A Siccagno" è infatti il metodo di coltivazione usato, cioè senza irrigazione. Il datterino viene raccolto tra agosto e settembre e la passata che riusciamo a produrre è un vero concentrato di sapore: senza additivi e conservanti aggiunti, offre il meglio di una terra baciata dal sole e battuta dalla tramontana.