Ceste di pomodori, vasche, pentoloni incandescenti. È attorno a questi elementi che le nostre famiglie si riuniscono ogni anno per preparare la passata di pomodoro siciliana. Un vero e proprio rito che si ripete ogni anno, guidato dalle nonne e in cui ognuno ha un compito preciso.

È così che conserviamo tutto l’anno la dolcezza dei nostri pomodori nati sotto il sole caldo di Sicilia, con la nostra salsa pronta siciliana e le conserve saporite da tenere sempre in dispensa.

In ogni bottiglia e in ogni barattolo il magico potere di farvi rivivere un’estate in Sicilia, con i suoi sapori e i suoi colori.