L’energia dell’Etna è racchiusa nel nostro Olio extravergine d’oliva monocultivar, verde e vibrante distillato degli oliveti di Nocellara dell’Etna, antica e nobile varietà locale dall’aroma tipicamente fruttato che noi stessi coltiviamo alle pendici del vulcano. Una pratica agricola attenta e sostenibile e una molitura a freddo rapida e precisa, assicurano un processo di trasformazione in grado di trattenerne appieno le proprietà organolettiche. E chi è alla ricerca di nuove sfumature, potrà provarne anche le versioni aromatizzate al basilico, al peperoncino, all’arancia, al limone, al tartufo.