Vi farà... piangere dal piacere, questa delizia alle cipolle. Quelle che usiamo noi, naturalmente, provengono dagli orti e dalle campagne siciliane, che sono meno pungenti e più dolci e hanno un posto d'onore tra gli ortaggi della cucina dell'Isola.

Unica e deliziosa, la composta di cipolla è perfetta spalmata su fette di pane tostato per un antipasto rapido e gustoso, ma non solo, infatti, è ricca di antiossidanti e composti antinfiammatori, combatte batteri e virus, e fortifica il sistema immunitario. Con vitamine e minerali essenziali, favorisce la digestione e può persino avere effetti positivi sul metabolismo.

La cipolla attiva tutte le funzioni organiche, è antibatterica e antinfettiva, stimola il funzionamento dei reni favorendo l’eliminazione delle scorie azotate, combatte i vermi intestinali.

La cipolla, inoltre, è particolarmente consigliata ai diabetici e ai soggetti a rischio cardiovascolare. Che la cipolla influisse positivamente sulla glicemia si sapeva almeno dai primi del Novecento. Successive conferme sono arrivate da numerose ricerche effettuate soprattutto negli anni Settanta e Ottanta. Il consumo regolare di questo ortaggio riduce il rischio di malattie cardiovascolari, visto che abbassa il tasso di colesterolo e riduce la densità del sangue.

Cipolla (68%), sciroppo di glucosio, zucchero di canna, aceto. Gelificante: pectina di frutta. Frutta utilizzata 95g per 100g di prodotto.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, pistacchio, mandorla e prodotti a base di latte e pesce.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Valore energetico			Kj 1088 – Kcal 260
Grassi			g 0,1
	di cui grassi saturi		g 0
Carboidrati			g 65
	di cui zuccheri		g 63
Fibre			g 1,2
Proteine			g 1,2
Sale			g 0

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 30 giorni. Si consiglia di aggiungere  olio di oliva fino a ricoprire il restante prodotto, in modo da garantirne la giusta conservazione.

Ricordati di riciclare la confezione.